Investigación Clínica y Seguridad Alimentaria

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Investigación Clínica y la Alimentación SafetyFood y BebidasPor: Valeria Stephens (09/07/13) Visto: 61

La investigación clínica es una parte vital de la seguridad alimentaria. Es gracias a los ensayos clínicos y la investigación de laboratorio que ahora sabemos mucho acerca de las enfermedades transmitidas por los alimentos, la forma en que son causados, y cómo prevenirlos. Un curso de la seguridad alimentaria es una importante adición a cualquier carrera en la industria de alimentos si usted es un cocinero, alguien que prepara o manipula alimentos, o para aquellos que buscan mejorar en el escalafón como gerentes.

Un curso de seguridad alimentaria abarca todo, desde la biología alimentaria y química de los alimentos, así como el saneamiento, tratamiento, manipulación, e incluso desarrollo de productos alimenticios. La investigación clínica es una parte importante de descubrir la forma correcta de preparar, manipular y almacenar alimentos. La investigación clínica es por eso que ahora sabemos que las bacterias pueden causar enfermedades transmitidas por alimentos y debido a los ensayos y experimentos clínicos repetidos que conocemos las mejores maneras de manejar y tratar los alimentos para evitar la contaminación y el crecimiento bacteriano.

¿Cómo de Investigación Clínica Mejora de Seguridad Alimentaria

Louis Pasteur, el padre de la pasteurización, descubrió la importancia de calentar la leche y otros líquidos, incluido el vino, a altas temperaturas durante un período prolongado de tiempo a través de su propia investigación y la experimentación. Se necesita la experimentación repetida, probando los niveles de bacterias y el tiempo que toma para que las culturas puedan crecer para descubrir los métodos más eficaces para limitar el crecimiento microbiano en los alimentos. La pasteurización es especialmente importante a la leche y otros productos lácteos debido a su combinación única de proteínas, azúcares, grasas y lo convierten en un medio principal para el crecimiento bacteriano, pero demasiado alto de temperaturas también puede destruir valiosos nutrientes en la leche.

La pasteurización es un método antiguo y probado por el tiempo de conservación de los alimentos, y si bien sigue siendo un método muy válida y común, hay muchas técnicas más modernas que son muy sofisticados y eficaces que están cubiertos para obtener certificado de seguridad afood.

Otros roles para la Investigación Clínica

La investigación clínica no es sólo vital e importante para la seguridad alimentaria, que es el método científico en el trabajo, que proporciona valiosos conocimientos, recursos e información para todos los aspectos de la salud y la vida. La investigación clínica se utiliza para descubrir si las drogas y los medicamentos funcionan correctamente, como la comida debe ser procesado, preparado y almacenado para la salud máxima y la eficiencia, y todo tipo de pruebas y experimentos ayudan a mejorar nuestras vidas a través de la tecnología y la ciencia. Esto hace que sea una parte esencial de los cursos andpharmaceutical médicos. La gran cosa acerca de la investigación clínica es que cualquier persona con una mente inquisitiva y analítica puede encontrar una carrera gratificante. Con la ayuda de formación y empleo adecuado para ti puede encontrar un lugar en el campo de la investigación clínica en una amplia variedad de campos.

El mundo es un lugar cada vez más complicado y técnico en nuestra sociedad moderna. La ciencia y la tecnología nos dan las herramientas para mejorar y perfeccionar todo, desde la seguridad alimentaria a la fiabilidad y la eficacia de los medicamentos. Ser parte de este campo científico, exigente y emocionante es tan fácil como la investigación en curso de formación en investigación clínica y la técnica.





Visita la Academia de Applied Pharmaceutical Sciences (AAPS) Inc. para obtener más información sobre otros temas de salud, como preparación para el examen theCRNE.
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Valeria Stephens es un redactor en Marketing Educación Superior, una empresa de marketing web líder especializada en Google Analytics, Educación Lead Generation, Search Engine Optimization (SEO), móvil Alertas SMS, Social Media Marketing y Pay Per Click Marketing, entre otros, servicios de web marketing y herramientas.

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